Isso nos ocorreu! Fizemos uma tomografia computadorizada de um disco de espresso que foi apenas compactado sem distribuição (esquerda) e um que foi preparado com WDT (direita). Os pontos vermelhos são vazios microscópicos nos discos. O disco não distribuído tem cerca de 2% de vazio em volume, e o disco WDT tem 0,25% de vazio.
liu grey
liu grey22/06/2025
@jimseven já consideraste usar um desses scanners CT da @lumafield (por exemplo, o que o @linusgsebastian tem) para fazer uma análise de densidade de puck compactados com diferentes tamperes / perfis de lâminas / técnicas de distribuição? como um nerd, adoraria ver este tipo de conteúdo científico sobre café.
@lumafield Este foi um experimento rápido usando portafiltros impressos em 3D (já que o aço inoxidável tornaria difícil capturar detalhes nos discos de café). Seria divertido projetar um experimento real com um especialista como @jimseven ou Lance Hedrick!
@lumafield Este foi um experimento rápido que realizámos na @lumafield utilizando portafiltros impressos em 3D (uma vez que o aço inoxidável dificultaria a captura de detalhes nos discos de café). Seria divertido desenhar um experimento real com um especialista como @jimseven ou Lance Hedrick!
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