Questo ci è venuto in mente! Abbiamo eseguito una scansione CT di un disco di espresso appena pressato senza distribuzione (a sinistra) e uno preparato con WDT (a destra). I punti rossi sono vuoti microscopici nei dischi. Il disco non distribuito ha circa il 2% di vuoti in volume, mentre il disco WDT ha lo 0,25% di vuoti.

@lumafield Questo è stato un esperimento veloce utilizzando portafilter stampati in 3D (poiché l'acciaio inossidabile renderebbe difficile catturare i dettagli nei puck di caffè). Sarebbe divertente progettare un vero esperimento con un esperto come @jimseven o Lance Hedrick!

@lumafield Questo è stato un esperimento veloce che abbiamo condotto su @lumafield utilizzando portafilter stampati in 3D (poiché l'acciaio inossidabile renderebbe difficile catturare i dettagli nei puck di caffè). Sarebbe divertente progettare un vero esperimento con un esperto come @jimseven o Lance Hedrick!