Krispy Kreme naik ~50% dalam seminggu terakhir dan menjadi saham meme. Tidak tahu apakah itu investasi yang bagus tetapi ketahuilah bahwa proses pembuatannya mengesankan. Mereka menjual 2B+ donat setahun dan merancang peralatan yang dapat menghasilkan 3.000 donat per jam: ▫️Ekstruder menggunakan proses eksklusif udara panas bertekanan untuk membentuk donat berbentuk cincin tanpa memotong lubang (donat dibentuk seperti itu untuk memasak secara merata) ▫️Area proofer memiliki sistem konveyor khusus dan proses pemanasan untuk suhu dan kelembaban yang tepat ▫️Kontrol Siemens khusus memastikan penggorengan sabuk konveyor kecepatan konstan dan pompa selang kaca memiliki laju aliran yang sama untuk konsistensi (saya ulangi: "pompa selang kaca memiliki laju aliran yang sama") ▫️Sabuk konveyor terbuat dari jaring baja tahan karat khusus yang dapat menahan panas, gula korosif, dan minyak abrasif Krispy Kreme juga harus merancang sistem untuk penayangan teater di dalam toko. Jelas bukan hal paling sehat di dunia tetapi beberapa keputusan dan desain teknik yang sah dibuat. *** Animasi 3D penuh dari Jared Owen (saluran luar biasa): Teknik Pangan: