Celosvětová výroba obuvi dosáhla zhruba 22 miliard párů ročně, většinou vyrobených z plastu, který se nikdy nerozloží. Dopad na lidi a planetu je ohromující. A tak jsme se zeptali: co kdyby se boty daly místo toho vyrábět z rostlin? Ripple Shoe je naše první případová studie.