A produção global de calçado atingiu cerca de 22 mil milhões de pares anualmente, a maioria feita com plástico que nunca se decompõe. O impacto nas pessoas e no planeta é impressionante. Então perguntámos: e se os sapatos pudessem ser feitos a partir de plantas em vez disso? O Ripple Shoe é o nosso primeiro estudo de caso.