Onlineresebyråer som @bookingcom eller @Expedia tar ut upp till 30 % av oberoende hotell medan de stora varumärkena betalar mindre än hälften av det. Om du är en boutiqueoperatör spelar du i hårt läge. Hotell- och restaurangsystemet är försenat på grund av störningar. Och @journeyrewards börjar med hotell...