IMHO, ciò che gli odiatori dei carboidrati sbagliano è che i carboidrati puliti sono fantastici se ti muovi molto. Cammino molto. Tipo, davvero tanto, e faccio sport. Sono un tipo da atleta. Ad esempio, il riso bianco è davvero buono, energia pulita. Non devi mangiarlo, ma non dovresti nemmeno odiarlo ciecamente. Tutto è dinamico.